Voordelen van bioactieve peptiden uit boekweit

/in /by

Boekweit is een soort graan voornamelijk geteeld in koude plateau en bergachtige districten. De zaden en voedselproductie gemaakt van boekweit aangetoond grote voedingswaarde en beschermende effecten ten opzichte van diverse soorten van de ziekte. In deze review, de antibacteriële, trypsine remmende, antitumor, hypocholesterol, hypotensieve en bloedglucoseverlagende effecten van boekweit eiwitten en hun enzym hydrolysaten werden samengevat en besproken. Veel natuurlijk voorkomende peptiden geïsoleerd uit boekweitzaden zijn gecertificeerd meerdere functionele verbindingen, zoals boekweit antimicrobiële peptiden, trypsine remmers, antitumor eiwitten, peptiden en hypotensieve antioxidant peptiden. Naast de trypsine remmende activiteit op proteasen, boekweit trypsine remmers toonden ook antimicrobiële activiteit tegen schimmels, Gram–positieve en Gram–negatieve bacteriën en antitumor activiteit tegen verschillende soorten kankercellen. De antitumor effecten en trypsine remmende activiteit verband met de speciale actieve plaats van het peptide moleculen, terwijl de hypolipidemische eigenschap en de hypotensieve activiteit waarschijnlijk associëren met de unieke aminozuren samenstelling van boekweit eiwitten, om de reden dat de gehydrolyseerde kleine peptiden nog steeds beschikken over de betreffende activiteit. Boekweit peptiden tonen prospectieve toepassing in functie eten en traditionele geneeskunde onderzoek. En structuur-activiteit relatie van peptiden trekt veel meer belangen in de afgelopen jaren.

Bron:

Advance on the benefits of bioactive peptides from buckwheat

Date: 23 Jan 2015

Hypolipidemische activiteit van Boekweit (Fagopyrum esculentum)

/in /by

Boekweit graan heeft goed uitgebalanceerde voedingswaarde, terwijl de verteerbaarheid is relatief laag. Deze beoordeling geeft een overzicht van recente ontwikkelingen in de studies over de hypolipidemische activiteit van boekweit. De meest opvallende functie is een krachtige hypocholesterolemische activiteit van boekweit eiwit bij ratten, die veel sterker is dan die sojaproteïne. De cholesterolverlagende effect wordt gemedieerd door mechanismen die hogere uitscheiding van fecale sterolen en lagere verteerbaarheid van boekweit eiwit. De onoplosbare fractie van boekweit eiwit associeert met cholesterol en vermindert micel cholesterol opname in Caco–2 cellen. Verder is het verbruik van boekweit eiwit onderdrukt–cholesterol geïnduceerde galstenen en lichaamsvet bij knaagdieren. Boekweit spruiten hebben ook hypolipidemische activiteit bij ratten of type 2 diabetische muizen. Tartarije boekweit zemelen extract verminderde het serum niveau van de totale cholesterol en triglyceriden in hyperlipidemische ratten. Het verbruik van boekweit zaad verminderd low–density lipoproteïne cholesterol in de weiden Mongoolse bevolking. Alles bij elkaar kunnen boekweit gunstig voor het voorkomen van hyperlipidemie zijn.

Bron:

Hypolipidemic activity of common (Fagopyrum esculentum Moench) and tartary (Fagopyrum tataricum Gaertn.) buckwheat.

J Sci Food Agric. 2014 Nov 3. doi: 10.1002/jsfa.6981.

PMID:25363871

Extract van de Judasoor paddestoel remt de groei van tumorcellen in vitro

/in /by

Tumorcellen worden geremt door Judasoor paddestoel in vitro

In deze studie, een dichloormethaanfractie (DCMF) 70% Judasoor ethanol extract toonde de hoogste antitumor activiteit vergeleken met andere oplosmiddelen fracties (ethylacetaat, butanol, en water). De DCMF bleek krachtiger anti-tumor activiteit tegen broncheoalveolar kanker en maagkanker cellen in vergelijking met de andere fracties oplosmiddel, alhoewel fracties remde de proliferatie van de tumorcellen in een dosisafhankelijke wijze. Wij de DCMF samenstelling met gaschromatografie–gekoppelde massa spectroscopie verder geanalyseerd.

Jelly ear - Medicinal MushroomsOp basis van de resultaten van deze analyse werd een antitumor actieve bestanddeel (diazane) die in de DCMF. Echter, we vonden dat diazane hadden alleen een lager niveau van anti-tumor activiteit dan de DCMF. Deze bevindingen geven aan dat andere onbekende componenten van de DCMF ook verantwoordelijk voor de cytotoxische effecten van DCMF tegen tumorcellen.

Semi-kwantitatieve reverse transcriptie polymerase kettingreactie analyse toonde aan dat DCMF geïnduceerde cytotoxiciteit of tumorcellen apoptose als gevolg van de downregulatie van Bcl–2 expressie en p53 overexpressie. Samengevat onze studie resultaten toonden dat de DCMF kan worden gebruikt als een functioneel additief voor het verbeteren antioxidant activiteiten en het onderdrukken van tumorgroei in het lichaam.

Bron:

Dichlormethane extract of the jelly ear mushroom Auricularia auricula-judae (higher Basidiomycetes) inhibits tumor cell growth in vitro.

Int J Med Mushrooms. 2014;16(1):37-47.

PMID:24940903[PubMed – indexed for MEDLINE]

Md.Ahsanur Reza
Laboratory of Veterinary Pharmacology, College of Veterinary Medicine, Kyungpook National University, Daegu 702701, Republic of Korea
Woo-Sik Jo
Department of Agricultural Environment, Gyeongbuk Agricultural Technology Administration, Daegu 702-701, Republic of Korea
Seung-Chun Park
Laboratory of Veterinary Pharmacology, College of Veterinary Medicine, Kyungpook National University, Daegu 702701, Republic of Korea